Yastık Keklerin Tarihsel Anekdotu

Apr 05, 2026

Mesaj bırakın

Yastık keklerin dört yüz yılı aşkın bir geçmişi vardır. Efsaneye göre bunların İmparatorluk Akademisi'ndeki Ming Hanedanlığı yetkilisi Li Wencha'nın evinde çay atıştırmalıkları olarak ortaya çıktığı söyleniyor. Li Wencha, nezaket adı Yanmo, Houshan, Guanxi, Pinghe İlçesinin (şimdiki Xilin Köyü, Xiaoxi Kasabası, Pinghe İlçesi) yerlisiydi ve ünlü bir müzik teorisyeniydi. Li Wencha, Liaozhou ve Jinzhou'nun valisi olarak görev yaptı. "Müzik incelemesini sunduğu" için Jiajing İmparatoru'nun takdirini kazandı ve İmparatorluk Akademisi'nde memur olarak işe alındı.

 

Wanli döneminde Li Wencha emekli oldu ve memleketi Houshan'a döndü. Bir "Pekin yetkilisinin" ihtişamını göstermek için, başkentten bir pasta şefini geri getirdi ve ondan, içki ve çaydan sonra atıştırmalık olarak ve akrabaları ve arkadaşları eğlendirmek için bir hediye olarak evi için benzersiz bir hamur işi hazırlamasını istedi. Yetenekli ve usta şef, "yastık pastasını" yarattı. Saraydaki soylular onu tattı ve çok beğendiler. "Xiaoxi Yastık Kekleri" imparatorluk sarayına bir hediye olarak belirlendi ve daha sonra sıradan insanlar arasında dolaşmaya başladı.

Soruşturma göndermek